哈兹斯坦-15
胡齐斯坦地区      | ♦资本: 阿瓦士   | ♦表面: 63 213km²  | ♦居民: 4 192 598
历史与文化景点纪念品和手工艺品在哪里吃饭和睡觉在哪里吃饭和睡觉

地理环境

胡齐斯坦地区是伊朗最重要和最珍贵的地区之一,位于该国西南部波斯湾以北。 从自然,历史,建筑,社会和文化的角度来看,这个地区呈现出许多旅游景点。 阿拉伯海湾中,白雪皑皑的山峰和温暖平原的美丽的海滩,创造了不同类型的气候和各种景观,使胡齐斯坦地区伊朗的最有趣的自然区域之一。 该地区的首府是阿瓦士的城市和主要城镇有:阿巴丹,安迪梅什克,班达尔-E麻将赫尔,迪兹富勒,嘘(古苏萨)和马斯吉德苏莱曼。

克利马

在胡齐斯坦地区有两种类型的气候:半沙漠和草原热。 这样的气候条件有三种类型的风的影响下:首先是从山区来的冷气流,而后者是热湿润的风从波斯湾吹出朝向区域的平原,而三分之一来自阿拉伯半岛,并且总是带有一定数量的沙尘,潮湿。

历史和文化

胡齐斯坦地区是世界上最古老的地区之一,被认为是文明的摇篮。 这个地区的每个城市都拥有历史建筑和奇妙的建筑,展现了这片土地上人口遥远的过去的文明和艺术。 来自不同历史时期的独特建筑被保存在这个地区,代表着伊朗和世界最珍贵和古老的遗产。 至少从新石器时代开始,胡齐斯坦的苏萨平原就有人居住。 据在胡齐斯坦省的区域进行了研究它表明第一人类住区追溯到9600年前,这些迹象都在年龄aceramica阿里卡辛网站和Chogha Sefid Chogha Banut的地层中发现。 Susiana最古老的陶瓷痕迹多年前属于8000,在Choghamish被发现。 在阿契美尼德时代,这个领土分为两个区域:一个位于北北东北,另一个位于南部。 在北部山区,被称为“鞍钢”或“鞍钢”,有许多森林,而南部,被称为“拦”,有肥沃的平原上滚动。 在埃兰称为本国领土“Haltami”,通过“拦”的名称所示苏美尔,阿卡德在被称为“Elamitu”和也在托拉由术语“拦”引述。 Elamites的土地主要以其首都Susa的名称和一些古老的地理学家如Batlemio而闻名,它被'Susiana'这个词所提及。 一开始,埃兰文明在胡齐斯坦形成,然后传播到波斯。 目前的名字来自波斯胡齐斯坦省的“Hujiya”,用来表示埃兰的一个术语,谁在中东波斯“Huzh”,指定谷Susiana一个字变成派生,并在当代波斯采取Khuz的”形式'后缀加上'-estan'后缀成为'Khuzestan',这意味着'Khuz的土地'。 古代地理学家斯特拉博认为胡齐斯坦地区是世界上最肥沃的平原。 由于众多河流的存在,使农业和城市化所需的条件变得轻松。 出于这个原因,这个地区也被称为'手'或'和',这给了'一个充满了水的地方'的感觉。 由于胡齐斯坦肥沃的土地适合种植和生长,因此'胡齐'一词也被解释为'糖'或'甘蔗'的含义。 事实上,这个地区从甘蔗中获得了最好的产品。 从31 1359 Shahrivar太阳能伊斯兰教纪元的胡齐斯坦地区,直到两伊战争,还是战争集的结束,是几个伊朗的军事行动的现场清除伊拉克军队占领的地区。

纪念品和手工艺品

胡齐斯坦地区人口的种族和文化种类反映了其工艺生产的广泛分类。 传统的文物和纪念品典型的这个区域是:jajim,卡普,对象和草篮,与传统的机床制造项目,跪垫,gabbeh地毯,基里姆花毯,地毯,织物和毡帽,日期的哈夫特香料响了,是枣椰树,男人的传统服装,和几个当地糖果一样林炳培酥糖制得的纤维,shekarì酥糖,酥糖Konjedi,SHIR林炳培和各类传统Koluche的。

当地美食

自古以来,Arvandkenar,Abadan和Khorramshahr等城市的居民最美味的春季菜肴就是Sabur Mabi鱼。 间的区域厨房可以列举的传统菜肴:Avpeyvazi(Eshkane),贝鲁尼(凉鞋Saltun),Bereshk,Hamis图利,本古(酸奶和黄瓜),Masuva,所述林炳培汤,Baqele Tuhe,Harise(哈林)和Shurba。

Khuzestân阿拉伯人之间的咖啡仪式

阿拉伯人自古以来的咖啡仪式享有特殊用途和传统。 咖啡是阿拉伯人无论贫富都为客人提供的第一件事。
制备这种饮料的工具很多,它们统称为“al-maâ'mil”:“ al-mahmas”,它是一个圆柱形的容器,内部有一个空腔,用于烘烤和改变咖啡豆的形状。 “Hâvan”,迫击炮或“ al-majr”是一种具有深腔的圆柱乐器,通常由坚固的合金制成。 它具有一个称为“ ghezib”的手柄,用于将烘焙过的咖啡豆打浆并打成粉末。 砂浆的噪音在阿拉伯人中具有特别重要的意义。 为了准备咖啡,使用了两种特殊的容器,称为“ gam gam e delleh”。 用于准备第一部分咖啡并在需要时煮沸的最大容器已被命名为“ al-gam gam”,而较小的容器用于将咖啡静置一会儿。预先建立起来,保持温暖并提供给客人,被称为“ delleh”。 用来为客人提供咖啡的杯子没有特殊的几何形状。 按照阿拉伯人喝咖啡的习惯,sâghi[1]必须用右手向客人提供杯子,他也必须用同一只手拿起杯子喝咖啡,而不要将杯子放在地上。 另一个习俗是:在客人面前的沙吉在提供咖啡时会弯曲以示敬意,而他从leh和杯子之间的接触所产生的声音会使客人听到声音了解到,咖啡已经为他和sâghi倾倒了,却一言不发。 如果客人想要更多的咖啡,则将杯子递给sâghi,否则,他左右移动空杯子并将其递出。 声音和运动在sâghi和主持人之间营造出特殊的氛围。 为了提供咖啡,有一些特殊的名称,例如:“ al-heif”和“ al-zeif”,“ al-keif”和“ al-seif”。
第一杯:酒精饮料由主人食用,并在主人的陪同下观看,以确保饮料的健康。
第二杯:“AL-Zeif”是被提供给其有义务吃它,除非他有一个请求,以使伊(老房子)或Saghi来宾第二杯,在这种情况下采取杯从sâghi的手中,然后放在地上,否则它必须消耗它。
第三杯:如果客人不动杯子,也因为其特殊的口味和咖啡的调制方式或客人旅行的漫长旅程,则使用“ al-keif”。
第四杯:“ al-seif”:如果客人不动杯子也被提供给客人,通常由特定的人食用,并且也提供给一些客人,因为客人在饮用第四杯之后会与酋长交流或与他们一起分享所有快乐和悲伤并准备在身体和精神上捍卫他们的萨吉人,从而建立了相互兄弟之情的纽带。 在阿拉伯人中提供咖啡的其他仪式中,可以提及以下内容:
- 左手拿杯子,右手拿杯子
- 杯子必须提供站立和倾斜
- 尊重在场人士的优先权
- 从右边开始供应咖啡
- 主持人不能移动dih
- 如果有孩子,父亲不能提供咖啡
- 哥哥必须提供咖啡


[1]倒酒或其他饮料的人是波斯诗歌中的著名人物。 在这种情况下,正是提供咖啡的人。
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