Adasi

成分为人们6

•480克扁豆
•3汤匙油或黄油
•2大洋葱,切成薄片
•4碎蒜瓣
•1盐一茶匙
•1 / 2茶匙胡椒粉
•1当归汤匙粉(可选)
•120毫升鲜橙汁

将冷扁豆放入装有6杯水和一茶匙盐的锅中。 煮滚。 盖上盖子并用小火煮约30分钟,偶尔搅拌。 如有必要,添加更多的水,使扁豆被液体覆盖。 同时,用中火在平底锅中将油部分加热,然后加入洋葱和大蒜,炸15英尺。 将炒过的盐和胡椒粉与小扁豆结合在一起,然后再盖上锅盖继续煮45分钟,继续烹饪。 加入当归和橙汁,根据口味调整风味。 搭配烤肉面包热或冷。
您可以在前一天准备adasi,并将其放在冰箱中长达一个小时,然后再放到桌上。

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